L-oqsma ta 'applikazzjoni ta' l-imħuħ tal-bżar jinkludu prinċipalment it-tisjir u t-tħawwir.
It-tħin tal-bżar jintuża prinċipalment biex jipprovdi bżar iswed frisk matul il-proċess tat-tisjir biex itejjeb it-togħma tal-ikel. Jista 'jintuża biex tħawwar varjetà ta' platti, bħal steak, insalata tal-patata mgħaffġa, sider tat-tiġieġ moqli, bajd mgħolli artab, qlub tal-qamħ ħelu, eċċ., Li jistgħu jiġu mqabbla ma 'tħin tal-bżar biex iżidu l-ħlewwa u s-saffi.
Barra minn hekk, it-tħin tal-bżar jintuża wkoll ħafna fid-dieta waqt telf ta 'xaħam. Billi tħin partiċelli fini ta 'bżar iswed, it-togħma u t-togħma ta' l-ikel jistgħu jiżdiedu waqt li tinżamm dieta tajba.
L-użu ta 'grinders tal-bżar huwa wkoll relattivament sempliċi. Normalment, għandek bżonn biss li żżomm bil-mod il-ġisem tal-flixkun u ddawwarha 'l quddiem u lura ftit drabi b'virga żgħira tal-ġibda, u bżar iswed frisk se joħroġ, li huwa adattat ħafna għall-użu fit-tisjir.
Jekk għandek bżonn tissostitwixxi l-bżar tal-bżar, tista 'tuża dryer tax-xagħar biex issaħħan il-ħalq tal-flixkun, dawwar il-kappa tal-flixkun b'xugaman u iġbedha bil-mod.